Bila buat colek atau cicah untuk buah ni kan, throwback zaman kita kecil2 around 90s.
Mak-mak kita bila petang je duduk lepak bawah pokok dan duduk kat pangkin. Mesti ada buah mangga atau jambu pastu lesung batu pun sekali. Buat colek bawah pokok.
Jiran2 pun datang lepak sama2 sambil makan buah.
Sweet memory kan … bestnya zaman tu 🥰🥰🥰
Nurul nak share macam mana nak buat colek buah mcm dulu.
Walaupun sekarang kuah colek ni banyak dijual kat kedai, tapi bila buat sendiri lagi best tau
🍎 1/3 ketul gula melaka
🍎 2 biji cili padi (boleh tambah)
🍎 1/2 sdk garam
🍎 Kicap secukupnya
- Tumbuk lumat gula melaka, cili padi dan garam.
- Letak kicap secukupnya.
- Dah siap
Boleh juga buat sekali banyak simpan dalam botol kecil2 dan masuk peti ais.
Time nak makan dah ada, senangkan 🤩
Jika suka, boleh tambahkan kacang tanah tumbuk.
Sangai dulu kacang tanah tanpa minyak, tumbuk kasar.
Taburkan atas colek.
Dah jadi kuah rojak 😋
Buah-buahan yang sesuai untuk dijadikan colek atau rojak buah
Epal Hijau / Pear Hijau / Mangga Muda / Jambu / Nenas / Sengkuang / Timun / Kedondong
Selamat Mencuba ✌🏻
#fruit #buah #malaysialemon8 #resepilemon8 #RacunLemon8 #lemon8sharing #lemon8food #foodie #foodies #healthyfood