Selský křen patří do kořenové zeleniny a pěstuje se hlavně pro svůj bílý kořen. Původ této rostliny je v západní Asii a jihovýchodní Evropě.
Rostlina dosahuje výšky až 1 m.
Křen obsahuje velké množství vitamínu C a A. Kromě kořene lze také konzumovat čerstvé či sušené listy.
Křen se rozmnožuje nejčastěji řízkováním kořene, který má velkou regenerační schopnost.
Existují dva způsoby pěstování této rostliny. Pokud chceme rostlinu pěstovat jako letničku, pak se kořenové řízky vysazují od března do dubna do hloubky 15 cm. Koncem června se doporučuje substrát mírně odhrnout, odstranit nové drobné kořínky a zase zakrýt. Rostlina se sklízí co nejpozději na podzim.
Pro víceleté pěstování se vysazují řízky na jaře či na podzim. V momentě, kdy se objeví výhonky rostliny, zeminu odhrňte, odstraňte výhonky tak, aby zůstaly jen dva. Odstraňte také tenké nové kořínky. Stejný proces pak opakujte v létě. Na podzim odhrňte zeminu, odkopněte konzumní vrchol a zbylou část nechte v půdě. Takto můžete křen pěstovat na stejném místě několik let.
Stanoviště by mělo být slunečné či polostinné, s výživnou půdou.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
