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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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整理家裡的時候意外找到了塔吉鍋,就立刻用來煮菜了~ 嘗試做了突然很想吃的紅酒燉牛肉 用其他鍋子也能做喔
食材:牛肉(ex.牛腩)、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、洋菇、馬鈴薯、紅酒、黑胡椒、醬油
家裡牆角躺著幾條生地瓜,怎樣能在30分鐘內快速又簡單的做成地瓜甜點? 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet...
食材:地瓜泥、奶油、糖 鹽1小撮 黑胡椒少許、地瓜粉、鹽、黑胡椒
用塔吉鍋煮料理可以不加一滴水,透過大量蔬果就可釋出濃郁湯汁,味道極棒!這鍋料理配飯配麵或做麵包的沾醬都非常適宜~ 🌹幸福餐桌👉👉h...
食材:去骨雞腿肉(切塊)、馬鈴薯(切塊)、薑黃、紅蘿蔔大(切塊)、月桂葉、蕃茄糊或醬、黑胡椒粉、鹽
微冷。三月的台南已經很少還需穿著保暖冬衣,今年氣候實在有些異常。既然仍是冷天,就來蘿蔔燉羊肉,暖暖身體,跟天氣抗議一下。
食材:羊肉、白蘿蔔、薑、蔥、大蒜、香菜、八角、桂皮、山楂片、豆瓣醬、醬油、蠔油、紹興酒、水
塔吉鍋的一餐(這個鍋好好玩好好用) 乾煎雞腿排,醬油膏,米酒,低筋麵粉抓淹, 進塔吉鍋內轉至230度,5分鐘翻面,約8分鐘就要注意...
食材:雞腿排、鴻禧菇,玉米筍,花耶菜
鱈魚放點鹽巴、米酒、蒜片、花椰菜、黑胡椒粉、金針菇,一起丟下去,慢火蒸即可。 (時間看魚的厚薄度,鱈魚大概切2.5-3公分厚度,蒸...
食材:鱈魚、花椰菜、金針菇、蒜片、黑胡椒粉、鹽巴、米酒
這是一道清冰箱最適合的菜餚,有啥煮啥完全不費力氣,只要你敢吃就丟進鍋中吧~這次是使用塔吉鍋做料理,但是!!其實直接丟電鍋蒸也很方便...
食材:絲瓜、瓠瓜、牛番茄、鮮香菇、鴻禧菇、蒜頭
摩洛哥最平民的就是塔吉鍋、每天幾乎都會做。家家戶戶都有一個塔吉鍋,不管是陶土的或鐵的,大的小的都有!塔吉鍋裡面的食材不一定,看個人...
食材:雞腿、鹽巴、胡椒粉、薑粉、馬鈴薯、洋蔥、番茄(大顆的)、節瓜、雞精塊、四季豆、番紅花(可有可無)、醃檸檬、醃橄欖
家裡有什麼煮什麼料理
食材:鹹魚、紅椒/黃椒、香菇、黃檸檬、義大利香料、蒜頭、松板豬
使用豆鼓小魚干的鹹香來蒸魚味道非常的搭。舖在底下的青蒜熟成後沒有嗆辣味取而代之的是富含海味的清甜。 利用塔吉鍋的特殊設計,快速又保...
食材:輪切鮮魚(澎湖胡椒鯛)、脆卷(小卷,中卷亦可)、豆腐、青蒜、紅蘿蔔、四季豆、豆鼓小魚干(罐頭)、水
熱熱的天氣,來道不油膩又健康的簡單塔吉料理吧! 用鑄鐵塔吉鍋煮出來的蔬菜非常香甜喔! 一起來試試喔! ***想更了解MULTEE...
食材:娃娃菜、甜椒、A4 Plus IH 電磁爐、培根、20cm鑄鐵塔吉鍋、黑胡椒、鹽、鴻喜菇、紅蘿蔔(切薄片)、洋蔥(切長條)、水
塔吉鍋是一個不太需要用到水的料理用具。利用它尖塔造型的鍋蓋,當熱空氣上昇遇到冷空氣時,就會形成水珠往下滴,所以只需要少少的水分,就...
食材:番茄、杏鮑菇、花椰菜、玉米筍、美白菇、鹽、胡椒
充滿北非摩洛哥風情的一道家常料理,豐富的香料組合,搭配文火慢燉後入口即化的軟嫩牛肉,沒有厚重的調味與濃膩的滷汁,只有香氣滿溢、清新...
食材:牛肋條、百里香、迷迭香、月桂葉、小番茄、洋蔥、紅酒、小茴香、紅椒粉、蒜頭
前陣子看見網路分享用電鍋來作簡單的番茄燉飯,而我想推薦大家使用塔吉鍋, 讓料理更多樣化。
食材:杏苞菇、洋蔥、高麗菜、素火腿、番茄、鹽巴、沙拉油、黑胡椒、洋香菜葉、米、水
塔吉鍋是一種利用鍋內水氣循環原理鍋具 對於肉類烹調及炊飯或燉飯最適宜不過了 他優於鑄鐵鍋的重量 也非常容易清洗 鑑於此 ...
食材:新鮮牛番茄、米、酒(紅葡萄)、水、洋蔥、厚切培根、其他配料
年菜總是少不了大魚大肉,不過今天要為大家介紹非常清爽的料理「黃金蟲草滷白菜」,只需要簡單幾個步驟就可以輕鬆完成囉! ***想更了...
食材:A4 IH智慧感應爐、20公分鑄鐵塔吉鍋、乾香菇、白菜、腰果、黃金蟲草、胡蘿蔔、樹薯、芝麻醬、鹽
源自於北非的「塔吉鍋(tajine)」,是因應當地的乾燥氣候而生, 算是「慢燉鍋」的一種, 其三角錐形的鍋蓋有利於收集鍋內蒸氣,不...
食材:蒜頭(切細碎)、胡蘿蔔(中型,切滾刀塊)、南瓜(切塊)、紫洋蔥(環狀切片)、牛奶洋蔥(環狀切片)、紅皮金時地瓜(切小塊)、牛番茄(切丁)、馬鈴薯(蒸熟搗泥)、無骨雞腿肉(切小塊)、橄欖油、粗黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、肉桂粉、蜂蜜、蔓越莓乾(切細碎)、核果(切細碎)、鹽巴
第一次用塔吉鍋炒飯就上手
食材:維也納香腸、蛋、洋蔥、胡蘿蔔、玉米、白飯、蔥、蒜、黑胡椒、高纖鰹魚粉