Famiglia: Labiate

Nome volgare: Mentuccia, nepetella

Caratteristiche: Pianta erbacea perenne con stoloni striscianti e fusti alti fino a 80 cm. Pianta che rigermoglia ogni anno dalla radice perenne; con fusto ascendente alto sino a 80 cm, legnoso alla base, con peli rivolti in basso. Foglie maggiori profondamente seghettate, ovali-rombiche più lunghe che larghe. Infiorescenze di 3-9 fiori all'ascella delle foglie, calice di 6/10 mm, con i denti del labbro inferiore molto più lunghi dei superiori, da maggio a novembre.

Congeneri: Calamintha nepeta, Satureja calamintha con fiori più piccoli e più aromatica

Habitat: Cresce nelle radure boschive, prati poveri e pascoli, 0-1200 m.

Proprietà farmaceutiche: Aromatizzanti, digestive, carminative, stimolanti. Droga usata: le sommità fiorite
Si usa per aromatizzare vari condimenti e con essa, mista ad Edera terrestre (Glechoma hederacea), si prepara una tisana particolarmente gradevole, usata come digestivo.

Uso in cucina: Le foglie tritate insaporiscono piatti di carne, pesce, verdure e funghi.

Nota: Per l'uso immediato può essere raccolta in qualunque stadio di sviluppo, per essiccarla va invece raccolta in piena fioritura.